今回は、「おうちカフェ」の春にふさわしいスイーツ、デザート(桜などモチーフ)の特集をしてみたいと思う。 季節を思わせるお菓子、スイーツとしては和菓子の方が多いのであるが、筆者が個人的に試した事のある洋菓子スイーツ等もご紹…
【おうちカフェ】気軽にネルドリップ。最近発見した簡単ネルドリッパーに関して
今回は、ドリップコーヒーとして筆者が個人的に一番喫茶店のコーヒーのイメージに一番近いと思っている、ネルドリップ方式で簡単にコーヒー抽出出来てしまう製品をおすすめしてみたいと思う。 「スピール」と言う名前の製品なのであるが…
【おうちカフェ】カフェイン無しで安心。ドライフルーツ入りの「食べられるお茶」に関して
今回は、筆者がたまに購入している、「ティート」と言う、変わったおすすめ 「食べられるお茶」を紹介してみたいと思う。上記の写真は実際に筆者が飲んで、、いや、食べている物だったりする。写メは割と前に撮った物であるが。 中身は…
【おうちカフェ】コーヒーでも紅茶でも、、「スケール」のおすすめ商品、メリットについて
最近、筆者がお伝えしている紳士淑女の卵の方から質問を戴いた。 「コーヒースケールって必要ですか」との事。 回答は一つ。必要である。 別にコーヒーに限らず紅茶等他の抽出が必要な液体は得てしてスケールは重要である。 要は、無…