カクテルなら知っているが、、「モクテル」とは何か。 と言う方がまだまだおられると思うのでご説明しておく。 「似せた」という意味のmock（モック）、それからcocktail（カクテル）の、コンビネーション造語である。 筆…
「おうちカフェ」とは
「どりんく＿らぼ」の理想としている「おうちカフェ」とは、 ・自宅で居ながらカフェの様な本格クオリティのドリンク、スイーツ、及びそれに準ずる快適な空間 を演出する事にある。 それは以前より記事でも紹介している自宅で味わえる…
カーテンのメリット、重要性
「おうちカフェ」環境構築のおまけの様な物にはなるが、カーテン選びも意外に侮れない。 まず、カーテンを使用する意味合いとして、 ・紫外線対策 これがかなり重要。以前にもベランダや庭で「おうちカフェ」 で、紫外線の話題に関し…
GABA（ギャバ）の効能に関して
GABA（ギャバ）と言う名前の成分を聞いた事がある方も多いと思われるが。 [Gamma Amino Butyric Acid]の略称であるこの成分、実は人間の体の脳や中枢神経にも元よりある物質であり、命令伝達物質の一つで…
「はちみつ」の効能
昔からある甘味として、「はちみつ」がある。おうちカフェでも手軽に使用できるもの。 虫歯にならず、身体に良いと昔から言われているが、具体的にどう良いのかご存じない方も多いと思うので触れてみたいと思う。 ちなみにこの効果が発…