今回は、ドリップコーヒーとして筆者が
個人的に一番喫茶店のコーヒーのイメージ
に一番近いと思っている、ネルドリップ
方式で簡単にコーヒー抽出出来てしまう
製品をおすすめしてみたいと思う。
「スピール」と言う名前の製品なので
あるが、なんとこれ、陶器製であり
結構珍しい物の部類になる。
通常のネルドリップとどちらが好みか
と言う話になってくるのでこれが
絶対選択肢として良い！とは一概に
言えないのであるが、メリットを
挙げてみると
・本体が「陶器」なので他の素材に
比べて保温力がある＝抽出が上手く
いきやすい
・ドリップした後、受け皿のまま
置いておくことが出来るので片付け
がスムーズにいく
・カップ、ドリッパー、受け皿が一つに
収納できるようになっているのでかなり
スタイリッシュ
と言う所か。
保温力があると言う事は、ポットの湯温が
下がりにくいと言う事に直結し、蒸らしが
上手くいく可能性が上がる。勿論カップ等
を温めて置くとなお失敗しにくくはなるが
。
デメリットを挙げると、約一人分強しか
コーヒー抽出が出来ないので、複数人分
作りたい時には向かない。
おひとり様分しか作る事が少ない方には
非常におすすめ出来るタイプになる。
余談であるが、昨日筆者は純喫茶に
足を運んでいて、やはり抽出はネルドリップ
であった。
考えようによっては、きちんとしたコーヒー
豆さえ手に入れられれば「おうちカフェ」で
純喫茶を満喫出来る事にもならない
だろうか。
又、このようなスタイルなので勿論
「アウトドア」スタイルの使用も
可能である。
今までネルドリップを嗜まれたことが無い
方には味わいが全然違ってくると思うので
是非試してみていただきたい。
複数人分淹れられる方に関しては従来から
あるネルドリッパーをお勧めする。
ご参考まで。
※ラテアート（フリーポア）で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
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