今回は、贈答用進物として、お茶請けとして美味しくいただける、京都の「干菓子」をピックアップしてみたいと思う。 勿論自身が戴いたものを中心にピックアップしてみるつもりであるが、オンラインでは購入できない物やあまりにも高価な…
【おうちカフェ】人と違う変わったものが欲しい！進化したおすすめコーヒードリッパーについて
今回は、「おうちカフェ」で使用できる一風変わったコーヒードリッパーを紹介してみようかと思う。 とは言え一時ほど新製品が出ている分野でもないので、ドリッパーが割れたとかこれからドリップコーヒーデビューをしてみようと言う方以…
kindle（Amazonの電子書籍）で、巫女さん×日本茶（茶道含む）「お茶のみこさん」新発売！
今回は、筆者２冊目となる電子書籍 「お茶のみこさん」をご紹介させて貰いたいと思う。 kindleで購入、もしくはKindle Unlimited で読み放題でも閲覧が可能だ。 巫女さん×日本茶（茶道も含む）という事で中々…
【おうちカフェ】そろそろ替え時？ラテアートが出来るおすすめエスプレッソマシンに関して
さて、今回はラテアートを今までやって来られている方も、そうでない方もそろそろマシンが老朽化してきた、何ていうタイミングの方もおられるだろうかと思う。 筆者が持っている海外製のマシンはオーバーホールや部品の交換グッズが辛う…
【おうち茶道】用意も片付けも簡単、茶道を習ってない方向け！来客時のおもてなしにテーブル茶道
今回は、用意も片付けも容易な「テーブル茶道」で来客のおもてなしをしてみようという事で記事にした。 例えば友人を自宅に招いたりした際に、紅茶やコーヒーとケーキも良いがお菓子が和菓子しかない、、または気分を変えてみたいと言う…