少しずつ暖かくなってきた、今日この頃
(執筆時4/6日)。今回は、フルーツを
ふんだんに使用したスイーツをご紹介
してみたいと思う。

勿論、ドリップコーヒーや紅茶等に
マリアージュしたものを主に取り上げて
いくつもりなので、参考にしてみて
戴きたい。ほとんどの物は筆者も実際に
試食している(ご厚意で試食させて
戴いたものも含む)。

まず一言。

これは絶対おすすめしたい。非常に大きく
フルーツがごろごろ入っていて非常に
食べ応えがある。テレビでも何回か
拝見した事があるが、結構なインパクト
である。

ケーキと言うかフルーツサンド?のような
物であるが、とにかく「これでもか」と
言うぐらいフルーツを堪能できる。

これだけフルーツが入っていると、浅煎り
気味のドリップコーヒーか、ブラックティー
が合うだろう(フレーバー無しの方が
フルーツの香りを邪魔しない)。

評価としても総じて高く、筆者としても
一押しである。ただしかなり賞味期限が
短い
ので、贈り物と言うよりは自分用と
してお楽しみいただくのが吉かと思う。

続いて。

これまたインパクトの強いスイーツで
あるが、同じく評価の高い商品である。
先ほどのものよりもコスパが高く、
手に入れやすい
のではないだろうか。

「映えスイーツ」として女子、もとい
淑女からの評価が良く、これもドリンク
と合わせるなら上記同様でも良いが、
先ほどの物と比べるとフルーツが
バランスよく入っているので、深煎り
コーヒーをチョイスしても良い。
紅茶も、フレーバー無しのミルクティー
でも良いだろう。クリームが軽め
なのでロイヤルミルクティーを
作っていただいて嗜むのも良いかと
思われる。

番外編で。

これもテレビで拝見して戴いてみたが、
濃厚一辺倒かと思いきや、スフレの
部分がレモンを含んでいるのか少し
爽やかに感じられ、トップのキャラ
メリゼが大人の苦味、アクセントに
なっていて、一度は食していただき
たいスイーツである。

味に種類があり、抹茶やチョコ、
イチゴ等もある。(そちらは筆者
戴いていないので味は不明)

どこでテレビで拝見したのかと思って
いたが「ヒルナンデス」の様である。

余談であるが、筆者平日はオフィスに
いるので恐らく車内でワンセグテレビ
で拝見したのであろう、、

クリームチーズとマスカルポーネの
相性抜群で、これは深煎りコーヒー
、ブラックにしても良いが一風工夫
してカフェオレにしてもチーズの香り
とミルクのマリアージュがあり、
少しマイルドな味わいになるが
これはこれでチーズの楽しみ方と
しては面白い。

紅茶だとブラックティーではチーズの
濃厚さに負けてしまいがちなので、
ロイヤルミルクティーか、思い切って
斬新にチャイを選択しても面白い。
だが正直な所これに関してはコーヒー
の方が合うと思われる。

あくまで、ご参考までにして
いただきたい。

※ラテアート(フリーポア)で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
方でどうしても上手くいかない方へ
記事を記載しています。

「ラテアートのやり方」

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・コーヒーレシピ(アイス)

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