皆様方は、フランスの老舗である紅茶ブランド 「ニナス・マリーアントワネット」と言う所をご存じだろうか。 筆者が以前好きだったと言っていた、「マリアージュフレール」と同じく老舗の紅茶店であるが、こちらも所謂「フレーバーティ…
【おうちカフェ】コーヒードリップ等に使える、ブリューイスタ(電気ケトル)はおすすめか考察
今回は、皆様方は聞きなれないかもしれないが、「ブリューイスタ」と言う所の電気ケトルをご紹介してみたい、と言うか考察してみたいと思う。 まず気になるのはデザインだ。人間工学に基づき考えられたデザインになっており、個人的にも…
【おうちカフェ】京都宇治の老舗茶屋(抹茶)「伊藤久右衛門」のスイーツについてのおすすめ
今回は、ドリンクからいったん離れて京都宇治の老舗茶屋(抹茶)の、「伊藤久右衛門」のスイーツについてのおすすめをしてみたいと思う。 オンラインショップがあるので無理に京都の現地にまで足を運ばれる必要は無いのであるが、筆者は…
【おうちカフェ】ラテアートのウィングのおすすめな作り方に関して
今回は、写真の下部にあるような「波」みたいになっている「ウイング」と呼ばれている部分の作り方を少しおさらいしたいと思う。 と言うのも、筆者が少しラテアートのやり方をレクチャーしている方が、どうもウイングの作り方を勘違いし…