今回は、贈答用進物として、お茶請けとして美味しくいただける、京都の「干菓子」をピックアップしてみたいと思う。 勿論自身が戴いたものを中心にピックアップしてみるつもりであるが、オンラインでは購入できない物やあまりにも高価な…
【おうちカフェ】金色の紅茶？「滇紅金芽（てんこうきんめ」と言う甘味のある紅茶について
今回は「滇紅金芽（てんこうきんめ）」と言う、甘味のある金色の茶葉が混じっている少し珍しい紅茶をご紹介してみたいと思う。中国、雲南省の紅茶である。 丁度、紅茶が美味しくなる時期だ（只今10月半ば。涼しくなってくる頃）。「お…
紅茶やコーヒーの知識を深めるおすすめ本｜読書の秋に読みたい一冊
そろそろ、皆様のお住まいの当たりも少し涼しくなってきたのではないだろうか。（執筆時点で9/20） 今回は、読書の秋という事でこの機会におすすめのドリンク（コーヒー、お茶）の知識を蓄えようという事で本をお勧めしてみたいと思…
お買い得！「非常食」にもあり！「おうちカフェ」に使える、おすすめ訳アリ菓子に関して
本日は、「おうちカフェ」に使用でき、使い勝手の良さそうなおすすめの「訳アリ」菓子をご紹介してみたいと思う。 普段からよくお茶会を開いたり、コーヒーブレイクをされる方の御供として、普段使いに適したもの、筆者が戴いている物な…
可愛いは正義！「キャラクター物」おすすめ紅茶グッズに関して
つい先日、知り合いと紅茶を嗜んでいる時の話である。筆者は「おすすめの紅茶グッズ」に関して何か情報が無いか調べていることを相談したところ。 「女子だったら、ディズニーとか可愛いグッズで統一している子もいるよ」との情報を戴い…