今回は、皆様方は聞きなれないかも
しれないが、「ブリューイスタ」と
言う所の電気ケトルをご紹介して
みたい、と言うか考察してみたいと
思う。
まず気になるのはデザインだ。人間工学
に基づき考えられたデザインになって
おり、個人的にもこの見た目は大好き
である。
全部で一リットル入るタイプであり、
複数人で飲みたい時にも使用できる。
又、温度調整も厳密に可能なので
どちらかと言うと抽出温度に敏感な
ドリップコーヒーに興味がある方や
プロ向けかも知れない。
色も何種類かラインナップがあり、
見た目だけでもインテリアになるが
実用性十分な電気ケトルである事は
間違いない。
特徴としては、その注ぎ口の細さに
よる厳密なお湯の流量コントロールが
容易であると言う事。
それから１℃単位でお湯の温度を変え
る事が出来るので、コーヒーの「甘さ」
を引き出すため比較的低めの温度で
一定に保ちながらお湯を注いで綺麗に
ドリップする事が出来る所だ。
ドリップのレベルを競う大会と言うのが
あるのだが、その際に選手が気を付けて
いる事の大事な要素の一つに「湯温」が
挙げられる。
この器具は、その「おいしいところ」を
容易に引き出すことが可能と言う訳で
ある。
しかしながら、お値段が若干可愛らしく
無いので、その価値があるかどうかは
ご自身でご判断いただきたい。
ちなみに他社でも保温機能が付いていて
良い商品はあるので、こちらもご参考に。
（むしろデザインに違いはあれど実用性
と言った意味で変わらないのでこちらの
方が良いかもしれない、二番目の方は
置台がスタイリッシュ）
※ラテアート（フリーポア）で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
方でどうしても上手くいかない方へ
記事を記載しています。
↓
「ラテアートのやり方」
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・コーヒーレシピ（ホット）
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