今回は、本当につい直近で発売された
ラテアートに最適。ソリス バリスタ
パーフェクタプラス (Solis Barista Perfetta)
を、ご紹介してみたいと思う。
最初にお伝えしておくと、正直家庭用の
エスプレッソマシンとしては反則級の
クオリティである。まだマシンを
お持ちで無く、何か良いのが無いか
検討されている段階なら間違いなく
これは大丈夫なのでお勧めしたい。
筆者の好みもあり、アナログメーターも
綺麗である。筆者の持っているアスカソ
とは違い、温度計ではなく圧力計では
あるが。
特筆すべきは、ラテアートに必須である
スチーム力の強さ。先ほどもお伝え
したが反則級に強い。これでラテアート
出来なければ絶対に他に理由があると
言わんばかりの出来である。
このソリスと言う会社の前の機種である
グラングストーと言う機種があるのだが、
こちらも見た目はすごく美しいのだが
どうにもスチームが弱く、これはダメ
だなと思っていたが、今回「これでもか」
と言うぐらいリベンジを果たしている。
デロンギの一般価格などよりはお値段が
張るが、ラテアート経験者なら二つ返事で
購入してしまう破格の（いい意味で）
お値段である。
在庫も既に少なそうではあるが、再入荷も
あるようなので、絶対に手に入れたい
一台である。
あえて弱点を上げるとすれば、ポルタ
フィルターと言うコーヒー粉を入れる
所があるのだが、そこのサイズが少し
ばかり小さい事ぐらいか。
筆者、久しぶりに購入欲を動かされた
一品なので、興味のある方は是非ご覧
いただきたい。デザイン含め、お好きな
方には是非おすすめしたい。
ご参考まで。（ちなみに今の所amazon
でだけ購入できる様子、そのうち楽天
でも発売されるかと思われる）
※ラテアート（フリーポア）で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
方でどうしても上手くいかない方へ
記事を記載しています。
↓
「ラテアートのやり方」
※下記リンクより、他レシピに
ジャンプ出来ます。
・コーヒーレシピ（ホット）
・コーヒーレシピ（アイス）
・紅茶レシピ（ホット、アイス）
・ソフトドリンク（モクテル）レシピ
・エスプレッソコーヒーレシピ（ホット、アイス）