今回は、巷のシアトル系カフェでじわじわと
女性を中心に人気が出てきている、「紅茶」
の話をしてみたいと思う。
確か2017、18年ぐらいからシアトル系
カフェの雄、タリーズがコーヒー以外にも
紅茶を取り扱いだし、「タリーズコーヒー
＆TEA」と言うそのままの看板で新事業を
展開し始め、それを追ってスターバックスも
同じような店舗展開になっていった記憶が
あるが
要するに、コーヒー人口、需要は頭打ち
になってきたから紅茶人口も取り込もう、
そういう算段なのだと思われる。
別にその展開は正解だと思うし筆者と
してもお茶も好物のため、より多くの
需要を取り込むためにもっと早くから
展開すべきだったのではと思わない
事もない。
多分展開のきっかけは「ヌン活」だと
思われる。アフタヌーンティーが時期を
置いて時々プチブームを起こすのである。
しかしながら、長期的なブームに至る
事は無く、ポッと火がついては消える
の繰り返し。
しかし、オシャレでは無くても（誤解の
無いようにお伝えするが、シアトル系
カフェが提供している内容の事で、
本格的なアフタヌーンティーはオシャレ
豪華絢爛）紅茶は日常に溶け込むリラッ
クス方法として定着している需要は一定数
あるという事でシアトル系カフェが乗り
出してきたのであろう。
美味しい紅茶に、軽い食事もしくは
スイーツと組み合わせることで客単価と
需要を取り込んだという事だ。
しかしながらこの物価高。常日頃からそれら
店舗で飲食をするのは現実的ではない為、
どりんく＿らぼでは「おうちカフェ」推奨
している観点から、自宅でも気がるにホテル
でアフタヌーンティーを戴けるようなグッズ
等ご紹介してみる。（既に以前の記事を
ご覧になっている方はチラ見でよいかと
思う）
茶葉は各々好みがあるかと思われるので、
ご自身でお探しいただく、もしくはこの
「どりんく＿らぼ」TOPページから茶葉の
情報も網羅しているので、検索戴くのも
手段である。
もちろん、これは一例なので好みやセンスに
合わせて別の製品も確認して戴ければ良い
と思う。下記に楽天市場のリンクも貼って
置くので、よろしければお使い頂きたい。
ご参考まで。
※下記よりプロモーションを含みます。
※ラテアート（フリーポア）で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
方でどうしても上手くいかない方へ
記事を記載しています。
↓
「ラテアートのやり方」
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ジャンプ出来ます。
・コーヒーレシピ（ホット）
・コーヒーレシピ（アイス）
・紅茶レシピ（ホット、アイス）
・ソフトドリンク（モクテル）レシピ
・エスプレッソコーヒーレシピ（ホット、アイス）
