今日のおうちカフェのススメは、、以前より
何度かおすすめしているが、定期便のある
「ポストコーヒー」さんを推している。
定期便をされている会社は筆者が存じて
いるだけでもそれなりに存在するが、大方
単一ロースターで同じ焙煎師の方がコーヒー
豆を焼いている事が殆どだ。
普通に考えて、数十のロースターが手を
組んで定期便を出している所など筆者は
他には存じない。
勿論、気に入ったロースターがあって
そちらで飲んでいるから結構と言う紳士
淑女の方にはお勧めできないが、
これからコーヒーを本格的にやってみたい
とか、将来コーヒーの仕事に就きたい、
コーヒーの味の違いが判る舌を鍛えたい、
ロースターをしてみたい方には非常に
参考になるのではないかと思う。
また、初心者の方には嬉しいドリッパー
（コーヒー豆を受けて、液体を抽出
する専用の器具。必須）付きで、
マグカップとお湯があればコーヒーを
楽しめると言うお手軽さである。
但し、数量限定なので検討されて
いる方はお早めに。（現時点2024年
8月上旬ではまだ在庫はある様子）
筆者も、複数人にコーヒーを振舞う際は
他の器具を使うが、一人だけでコーヒー
を楽しむ際はマグカップしか使わない。
非常に抽出の手間が楽だからだ。
また、場合によりコーヒー豆を思った
より消費できなくて余った、来月は
一旦コーヒー豆いらないな、となった
時もスキップできるようになっている。
全国各地のコーヒー豆だけではなく、
少々ではあるが外国のロースターも
参加しているので、それも又楽しみ
である。
現在は割引クーポンもついているので、
お得に始められるタイミングかも
知れない。
解約はいつでも出来るので、一番
おすすめなのはコーヒーを味わう
舌の鍛錬をされたい方向けかな、と
個人的には思っている。
ご参考まで。
※ラテアート（フリーポア）で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
方でどうしても上手くいかない方へ
記事を記載しています。
↓
「ラテアートのやり方」
※下記リンクより、他レシピに
ジャンプ出来ます。
・コーヒーレシピ（ホット）
・コーヒーレシピ（アイス）
・紅茶レシピ（ホット、アイス）
・ソフトドリンク（モクテル）レシピ
・エスプレッソコーヒーレシピ（ホット、アイス）