コーヒー

今回は、「おうちカフェ」で美味しくエスプレッソを飲めるアイテムとして、「エスプレッソカップ」をご紹介してみようかと思う。 大体、私がご紹介してきたエスプレッソ関連の記事と言えば大方「ラテアート」に使えそうな機器だったりと…

これから「おうちカフェ」で、ラテアートをやってみたいという方に朗報だ。 デロンギ社と言うところの人気エスプレッソマシン「スティローザ」が又新しく発売されている。 エスプレッソマシンは欲しいけど高い、安価な代物でちゃんとラ…

今回は、本当にエスプレッソ「だけ」に特化した電気の要らないマシンをご紹介してみたいと思う。 エスプレッソだけとは記載したものの、まあアメリカーノのような淹れ方もできるし他にも需要はあるかと思う。 「ROK」と言う機器は以…

本日は、普段あまりやらないエスプレッソの「飲み比べ」でお伝えしてみようと思う。 エスプレッソやラテアートに興味がおありの方も、まだ機材をお持ちでない方もいらっしゃるだろうし、どういうのが良いのか迷ってらっしゃる方もいると…

今回は、以前少しだけ取り上げたことのある、トルココーヒーを淹れる際に使用される「イブリック」をご紹介してみたいと思う。 写真の様な完全な銅製の金物であるイブリック（それ以外はあまり売られていないし、芸術性とは程遠いのでお…