今回は、筆者がたまに購入している、「ティート」と言う、変わったおすすめ 「食べられるお茶」を紹介してみたいと思う。上記の写真は実際に筆者が飲んで、、いや、食べている物だったりする。写メは割と前に撮った物であるが。 中身は…
【おうちカフェ】コーヒーでも紅茶でも、、「スケール」のおすすめ商品、メリットについて
最近、筆者がお伝えしている紳士淑女の卵の方から質問を戴いた。 「コーヒースケールって必要ですか」との事。 回答は一つ。必要である。 別にコーヒーに限らず紅茶等他の抽出が必要な液体は得てしてスケールは重要である。 要は、無…
【おうちカフェ番外編】シーシャでchill（チル）を楽しく体験。メリット、害や違法性等に関して
皆様方は、「シーシャ」と呼ばれる物、ガジェットをご存じであろうか。別名「水たばこ」と呼ばれるものであるが、筆者は上手く「おうちカフェ」で併用する事によりchill（ゆったり、くつろぐ等の意）体験が出来るので、興味のある方…
【おうちカフェ】ネオ和菓子って何？抹茶だけでなく紅茶、コーヒーにも使用できる甘味について
今回は、おうちカフェ全般で使用できる「ネオ和菓子」に関して少しピックアップしてみようと思う。 一体何がネオ（オシャレにギリシャ語で「新しい」と言う意味だそうだ）なのか。 要は、和菓子の技術や材料も使用しつつ洋菓子（フルー…
【おうちカフェ】おうち茶道？1月、2月の旬のおすすめお菓子（主菓子）について
今回の「おうちカフェ」のススメは、旬の「お菓子」についてである。 特に日本茶に合わせないといけないと言う決まりは無いが、茶道だとその月々に合わせた「主菓子」と言う物が存在する。 合わせるドリンクは全然コーヒーでも紅茶でも…