皆様は、「エアロプレス」と言うコーヒー抽出器具を使用した事はあるだろうか。 これ、コーヒー初心者の方にはとても使いやすく、メンテナンスも簡単なので見た目ほどややこしくない、又しっかりと味わいが抽出されるので結構おすすめで…
【おうちカフェ】痛風予防に効果的！尿酸値は？コーヒーを飲むメリット追加
今回は「コーヒーと健康」に関して、又解説してみたいと思う。 実はコーヒーを飲む事により、「痛風」を発症する回数を減らす事が出来ると言う論文があるそうだ。 簡潔にまとめると、 ・コーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて痛風発…
【おそとカフェ】春ピクニックでおすすめ、コーヒーやエスプレッソ、ティーを楽しもう
だいぶん暖かくなってきたので、これからピクニックに出かけられる方も多くなるのではないか。（4/13執筆時点） ピクニックでお勧めのコーヒー、エスプレッソ、ティーの飲み方を掲載してみようかと思う。 まず外で飲むとなると重要…
【おうちカフェ】フルーツを使用した人気スイーツとドリンクで爽やかな春を。
少しずつ暖かくなってきた、今日この頃（執筆時4/6日）。今回は、フルーツをふんだんに使用したスイーツをご紹介してみたいと思う。 勿論、ドリップコーヒーや紅茶等にマリアージュしたものを主に取り上げていくつもりなので、参考に…
【おうちカフェ】先取り春限定！サクラなどがモチーフのスイーツ特集
今回は、「おうちカフェ」の春にふさわしいスイーツ、デザート（桜などモチーフ）の特集をしてみたいと思う。 季節を思わせるお菓子、スイーツとしては和菓子の方が多いのであるが、筆者が個人的に試した事のある洋菓子スイーツ等もご紹…