今回は、本当にエスプレッソ「だけ」に特化した電気の要らないマシンをご紹介してみたいと思う。 エスプレッソだけとは記載したものの、まあアメリカーノのような淹れ方もできるし他にも需要はあるかと思う。 「ROK」と言う機器は以…
【おうちカフェ】知識も簡単に、より深まる。紅茶を取り扱った漫画に関して
今回は、紅茶を取り扱った漫画に関してご紹介してみようと思う。筆者も気になる紅茶、コーヒー、茶道漫画は常にチェックしており、「おうちカフェ」の糧になるような内容の物は購入したり、廃版等になっている物はオンラインで読めたりし…
【おうちカフェ】エスプレッソマシンで淹れたエスプレッソと、ネスプレッソで淹れたエスプレッソの飲み比べ
本日は、普段あまりやらないエスプレッソの「飲み比べ」でお伝えしてみようと思う。 エスプレッソやラテアートに興味がおありの方も、まだ機材をお持ちでない方もいらっしゃるだろうし、どういうのが良いのか迷ってらっしゃる方もいると…
【真面目な話】茶道を通しての平和について考察してみる
今回は、真面目に（いつも真面目にしているつもりであるが）、茶道を通じての平和について考えてみようと思う。 いつもと違い、何かしらのご紹介をする訳ではないのであるが最近抹茶ブームが起きてから思うことがあるので筆を取ってみる…
【おうちカフェ】トルココーヒーが飲みたい方へ。「イブリック」を使用した異国情緒あふれるコーヒーを戴く
今回は、以前少しだけ取り上げたことのある、トルココーヒーを淹れる際に使用される「イブリック」をご紹介してみたいと思う。 写真の様な完全な銅製の金物であるイブリック（それ以外はあまり売られていないし、芸術性とは程遠いのでお…