本日は、飲み物やそれに準ずる物に入っている、「着色料」に関して考察してみたいと思う。 本来、着色料とは飲食物の見栄えを良くするための色素として使用されているものであるが、 皆様ご存じの様に、着色料の中には身体に有害な物も…
夏本番！「かき氷機」で作れてしまうおすすめソフトドリンクの作り方
現在夏真っ盛りである。夏と言えば、 やはり「かき氷」は外せない。 皆々様方はかき氷機でかき氷を召し上がった事は幾度となくあろうかと思われるが。（無ければ申し訳ない） 実はこのかき氷、「炭酸水」を後でかければキーンと冷えた…
たまにはお外でリラックス。おうちで「お庭カフェ」をやってみよう
当サイトでは、「おうちカフェ」を推進してきた。 勿論室内を想定しての内容ばかりであるのだが、もしご家庭で「お庭」、もしくはそれに相当するスペースがあるのであれば、 今流行のプチキャンプ気分で、「お庭カフェ」をやってみては…
市販の物よりも非常に薫り高い！お勧めのコーヒーゼリーの作り方、分量に関しての考察
コーヒーゼリーを自分で作ってみると判るのであるが、挽きたて、淹れたてのドリップコーヒーでコーヒーゼリーを作ると非常に薫り高い、美味しいゼリーが作れる。 市販のコーヒーゼリーと比べてみるとどうしても香りが飛んでしまっていて…
【息抜き記事】コーヒーが繋いだ、とある一組の愛の話（実話）と、その考察
今回は、普段とは違い息抜き記事として、 コーヒーが繋いだ、とある一組の愛の話 としてお話を掲載してみたいと思う。ちなみに、実話である。 誰のお話なのか、とは申し上げないが。 先にお伝えさせていただくが、もし出会いの話など…