本日は、美味しいアイスコーヒーの淹れ方とおすすめの器具も両方ご紹介してみたいと思う。 何せ、もう、暑い、、（現在まだ5月半ば） 箇条書きでご紹介してみよう。 1. 急冷式（ホットで抽出して氷で冷やす） 味わい：香り高く、…
オシャレで流行中。「MHW-3BOMBERS」ブランドのコーヒー器具に関して
今回は、最近コーヒー界隈を賑わせている「MHW-3BOMBERS」に関して少し話題を振ってみようかと思っている。 かの有名な組織、SCAJでもブースを張っていた中国のメーカーである。（Specialty Coffee A…
【おうちカフェ】おすすめのエスプレッソ（ネスプレッソも）を美味しく飲めるカップに関して
今回は、「おうちカフェ」で美味しくエスプレッソを飲めるアイテムとして、「エスプレッソカップ」をご紹介してみようかと思う。 大体、私がご紹介してきたエスプレッソ関連の記事と言えば大方「ラテアート」に使えそうな機器だったりと…
【おうちカフェ】ラテアートが出来るエスプレッソマシンで（現在）最安値！デロンギ「スティローザ」
これから「おうちカフェ」で、ラテアートをやってみたいという方に朗報だ。 デロンギ社と言うところの人気エスプレッソマシン「スティローザ」が又新しく発売されている。 エスプレッソマシンは欲しいけど高い、安価な代物でちゃんとラ…
【おうちカフェ】お手軽に美味しいエスプレッソを。「ROK スマートショット」に関して
今回は、本当にエスプレッソ「だけ」に特化した電気の要らないマシンをご紹介してみたいと思う。 エスプレッソだけとは記載したものの、まあアメリカーノのような淹れ方もできるし他にも需要はあるかと思う。 「ROK」と言う機器は以…