紅茶アレンジレシピである「マサラチャイ」であるが、当「どりんく＿らぼ」ではクオリティの高い物を掲載しようと日々情報収集やスキルアップに奔走しているが。 今回、手軽にティーバッグで本格的な「マサラチャイ」が淹れられる物があ…
【おうちカフェ】日本茶をティーパックでおいしい状態で飲めるのか、おすすめメーカーを考察
今回は、ありふれた日本茶のティーパックで出来るだけ美味しく飲めるメーカーは無いか調べてみた。 こういう時に飲み物の専門家の知り合いがいると新しい情報や有用な情報が逐一入ってくるのでありがたい。 今回は、「Drip Tea…
【おうちカフェ】キューリグ（KEURIG）マシンの口コミ、美味しいのか（解約方法も）
日本ではそこまで話題になっていないが、以前から時折ご紹介している「ネスプレッソ」に似たアメリカ発のマシンが存在する。 ちなみにアメリカではありふれたコーヒーメーカーマシンで、シェアNO1だそうだ。 キューリグ（KEURI…
【おうちカフェ】アナエロビックファーメンテーションのコーヒーは美味しいのか考察
皆様方は、「アナエロビックファーメンテーション」と言うコーヒーの精製方法をご存じだろうか。 割と最近出てきた方法なのでご存じない方もいらっしゃるかも知れない。 精製方法と記載したが、実際には精製の途中で嫌気性発酵（酸素に…
【おうちカフェ】ダイエットの為？コーヒーの覚醒効果狙いで食後に飲む理由
コーヒーを食後に飲む理由について、直近で某テレビ番組で紹介されたそうなので見逃した方にお伝えしてみたいと思う。 ちなみに、筆者もこの理由までは存じ上げなかった（どういう効果があるのかは知っていたが） 正直、回答をみてもい…