現在amazonのkindle(電子書籍)にて、
どりんく_らぼ筆者による著書

こんなにも簡単!「ラテアート」
~9割の人が知らない 失敗を成功へと
変える超重要プロセスとは?~

発売中です。

このミニノウハウ本は、今まで何回も
「おうちカフェ」でラテアートの技術
(フリープア)に挑戦したけれども
中々上手くいかずに挫折した、又は
現在挑戦中の皆様方へ筆者より
お伝えしたい内容です。

~下記、説明文一部抜粋~

エスプレッソマシンは問題なく使える
のに、ラテアートが思い通りにいかない
——そんなあなたへ贈る一冊。

本書では、ラテアートがうまくいかない
原因を丁寧にひも解きフォームミルクの
質、ピッチャーの角度、タイミングなど、
“見落としがちな小さな違い”を徹底解説。

よくあるテクニック本ではなく、
「できなかった理由」がわかるから
読み終える頃にはきっと手ごたえを
実感できます。

自宅の一杯が、カフェの作品に変わる
瞬間を、ぜひあなたの手で。

———————————————

意外とフリープアを普段からやっている
方々でも「なぜそうなるのか?」を理解
してない状態で作っている事が判った
為(あくまで自分の知人のバリスタや
これからプロになろうとしている方への
簡単なアンケートで)筆者が年間数百杯
ものラテアートを作る経験上から、
ミスしやすいところ、そして改善点を
網羅してみました。

正直申し上げて、「業務用」のエスプ
レッソマシンでラテアートが出来るのは
至極当然
であり(マシンパワーがある
のでフォームミルクなど作るコツが
判ってなくてもパワーで何とかなったり
します、後ノズル穴の問題)、家庭用の
比較的パワーの無い機種でもラテアート
が作れないと楽しくないですよね?

一部の家庭用マシンを除き、ある程度の
ラテアートは作れます!
ただ、コツは
業務用よりも必要になってきます。

なお、フリープアが出来るフォームミルク
と言うのは必然的に飲み物としても
クオリティが高い証拠であり、
味としても価値が高いものです。

成功画像や失敗画像等も合わせて参照
しながら記事を作ったので見た目にも
わかりやすい内容になっていると
思います。

ニッチな特技ではあると思いますが
それ故上手に出来る人間は貴重です。

これからプロを目指す方にも是非
確認していただきたい事項もかなり
あるのでご覧いただきたい。


興味があればご参考まで。
(BUY ON AMAZONから購入ページに
ジャンプできます。)もしくは直接
ブラウザから検索も可能です!


※過去に、noteで別記事も記載しています↓

記事本文(「note」にジャンプします)



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