いよいよ、amazonプライムデー到来である。今こそ手に入れにくかった、エスプレッソマシン、コーヒーに紅茶、日本茶などのドリンクアイテムを購入するチャンスである。（後述するが、今回お茶関連のお買い得セール品はあまりめぼし…
【速報】抹茶が売れすぎて、ついに値上げへ！今がおすすめ抹茶を安価で手に入れる“最後のチャンス”かも。
今回は、急がれた方が良いかもしれない。この記事を記載したのは2025/6/21であるが夜である。 いつも懇意にしているお茶屋さんから情報をもらったが、普段購入している抹茶がもう間もなく大幅値上げを行う事が決まっている。 …
【おうちカフェ】今年の父の日は“飲む癒し”を贈ると言う選択肢を。日本茶のオススメギフト
今回は、父の日間近という事で（現在5月末あたり）今年の父の日は、飲む癒しをギフトとしてご紹介してみようと思う。 何となく母の日に比べ忘れられがちなイメージの父の日（失礼）、しっかり感謝の気持ちを伝えよう。 今年はちょっと…
【おうちカフェ】アイスコーヒーの美味しい淹れ方、おすすめの抽出器具に関して
本日は、美味しいアイスコーヒーの淹れ方とおすすめの器具も両方ご紹介してみたいと思う。 何せ、もう、暑い、、（現在まだ5月半ば） 箇条書きでご紹介してみよう。 1. 急冷式（ホットで抽出して氷で冷やす） 味わい：香り高く、…
鮮やかな色が楽しめる。「バタフライピー」でオシャレな色の変化を楽しもう。
今回はお客様にお出しする際にも、自宅で「おうちカフェ」で楽しむときにも重宝する、「バタフライピー」をご紹介して見ようかと思う。 バタフライピー（Butterfly Pea）は、東南アジア原産のマメ科植物「チョウマメ（Cl…