本日は夏越の祓に食べておきたい、京都伝統のおすすめ和菓子 「水無月（みなづき）」をご紹介する。 6月といえば、京都ではこの、「水無月」を戴くのが定番となっている。古都・京都で古くから親しまれてきたこの和菓子は、暑気払いと…
【真面目な話】茶道を通しての平和について考察してみる
今回は、真面目に（いつも真面目にしているつもりであるが）、茶道を通じての平和について考えてみようと思う。 いつもと違い、何かしらのご紹介をする訳ではないのであるが最近抹茶ブームが起きてから思うことがあるので筆を取ってみる…
【おそとカフェ】「matcha」茶道の真似事でOK！「野点」を茶箱無しで気軽に楽しもう
今回は、茶道で使用される「茶箱」等を使用せずに、本当に気軽に「野点」を楽しめる物をご紹介してみたいと思う。 要は、お外でピクニック気分で飲めるお抹茶だと思っていただければよい。このセットとお湯があれば十分に楽しむことが可…