【おうちカフェ】エチオピアの美味しいコーヒー「イルガチェフェ」G-1　ナチュラルに関して

表題通りであるが、エチオピアのG-1
グレード（一番上級のランク）である
「イルガチェフェ」のナチュラル製法
を記事にさせていただく。

このコーヒー豆、以前コーヒー資格を
取得する際にサンプルとして送られて
きた豆のうちの一つなのであるが、
その時からファンになってしまった
一品である。

味わいとしては甘味と香り（やはり
チェリーの様なフルーティ系の甘い
香り）、酸味や苦味は少なく、非常
に飲みやすいコーヒーなので、
ブラックコーヒー初心者さんでも
お勧めできると思われる。　

ナチュラル精製方法を取っているため、
通常は欠点豆等が出やすくG-1グレード
の豆と言うのは困難なのであるが、
近年クオリティが上がっており
素晴らしい品質の豆となっている。

ただ通常、ナチュラルのスペシャルティ
は普通の喫茶店やカフェ等で売られて
いる事は少なく（無いわけではない）
手に入れる際は余程コーヒー豆に
情熱をかけている店舗か、オンライン
ショップで購入する事をお勧めする。

オンラインショップの利点としては、
普通は注文を受けてから焙煎する
店が多いため、新鮮な豆を届けて
貰える可能性が高いと言う事だ。

個人的には色々とお勧めのショップ
もあるが、嗜好品なのでご自身で
お調べされて購入されるのも勿論
良いかと思われる。

これだけ高品質なのに、今の所
お求めやすいお値段なのも魅力だ。

楽天市場や、amazonなんかでも勿論
購入できるので良く吟味していただいて
選択されると良いだろう。

「おうちカフェ」には是非取り入れて欲しいし、
筆者がお勧めするコーヒー豆である。

ご参考までに。

どりんく_らぼ