今回は「滇紅金芽（てんこうきんめ）」と
言う、甘味のある金色の茶葉が混じって
いる少し珍しい紅茶をご紹介してみたいと
思う。中国、雲南省の紅茶である。
丁度、紅茶が美味しくなる時期だ（只今
10月半ば。涼しくなってくる頃）。
「おうちカフェ」に持って来いの時期
なので、是非ベランダや庭、外出先で
お楽しみ戴きたいところ。
特徴としては、「蜜香」と呼ばれる
強い、香しい甘い香りがする。これは
和紅茶でもするものの、こちらの方が
強い蜜香がするものが多い。
理由としては、「ウンカ虫」と言う
生物が紅茶の葉を食べに（もしくは
汁を吸いに）来るため、それを阻止
するためにウンカ虫の天敵を呼ぶ
ためにこの「蜜香」を使っておびき
寄せるのである。
甘味も感じられるのであるが、それ
よりもフルーツや花蜜のような甘い
香りで酔わされるようなタイプの
紅茶である。
珍しいわりに、お値段もそこまで
張らないので気軽におすすめ出来る
一品である。
単体で飲んでも勿論美味であるが、牛乳
を加えたり、あっさりしたスイーツにも
良く合う・意外な所でショートケーキ
で合わせるのも筆者は好きである。
ちょっと変わった紅茶にも手を出して
見たい方、また黄金が混じった茶葉を
見てみたいと言う方にもおすすめだ。
（筆者が戴いたのは別ブランドで
あったが見当たらないため、検索
出来た紅茶を掲載している）
ご参考まで。
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