
今回は、タイトル通りおうちカフェでの
ラテアートを作るガジェットとして必須
である、ソリスのおすすめグラインダー
「Solis SK1661」をおすすめしてみたい
と思う。(発売自体は結構前である)
普通、エスプレッソに使うグラインダー
(ミル)というのは非常に高額で、
数十万円するものもザラである。
しかし当然ながら一般の人がそのような
値段のするグラインダーを手に入れよう
と思うのはよほどの伊達酔狂である。
今回ご紹介する、このソリスという
会社のグラインダーは、何と1万円少々
で手に入ってしまうというコストパフォー
マンスが非常に良い、それでいてかなり
クオリティの高いアイテムである事を
お伝えさせていただく。
電動ミルで、かなり均一にコーヒー豆を
粉砕することが出来るので味にムラが
出にくい印象である。そして中々に
デザインもきれいである。
エスプレッソ単品や、ラテアートの
ベースにするエスプレッソにも非常に
おすすめ出来る。
ただやはりコーヒー粉は静電気で多少
持っていかれてしまうので、これは
ある程度仕方のないことだと諦めて
使用する必要はある。美味しいドリンク
が飲めるのであればこの程度は(筆者は)
まったく気にならない。
他社にもかなり良いものはあるのだが、
あまりコスパが良くなかったり、コーヒー
自体のクオリティがこの製品ほどでは
無かったりするので、今回はこれ一択で
ご紹介した。あくまで家庭用として
使用するなら、と言う体ではある。
(流石に業務用程のクリアーさ、クオリ
ティは感じない)
低速回転で粉砕し、コーヒーの持つ香りを
なるべく損なわないように等、工夫も
見られるので最近の技術はすごいなと
思わされる。この製品もいつまで在庫が
あるかはわからないので、機会がある
方はなるべく早めに購入されることを
おすすめする。
※ここからはプロモーションを含みます
※ラテアート(フリーポア)で挫折
した方、プロを目指して頑張っている
方でどうしても上手くいかない方へ
記事を記載しています。
↓
「ラテアートのやり方」
※下記リンクより、他レシピに
ジャンプ出来ます。
・コーヒーレシピ(ホット)
・コーヒーレシピ(アイス)
・紅茶レシピ(ホット、アイス)
・ソフトドリンク(モクテル)レシピ
・エスプレッソコーヒーレシピ(ホット、アイス)

