夏本番である。（記事執筆現在7/6日）さて
本日の「おうちカフェ」のお供として紹介
するのは、

以前からやっているが季節ごとの和菓子を
ピックアップしてみたいと思う。大概の
菓子は皆様方戴いた事があると思うので、
定番モノ以外でもご紹介していけたら
良いかなと思う。

まずは、かなり人気の高いこちら。

よくある、定番の竹入の水ようかんや
水まんじゅう等は当然の様に入って
おり、真ん中の虹色の「錦玉羹」が
非常に美しい。自分用にも良いと
思うが、進物としても良いのでは
無いかと思う。

夏と言えば、の定番にはなるが、筆者は
割と「あんみつ」を戴くことが多い。
だいぶん前からお中元やお歳暮は本当に
限られた方にしかしていないが、何故か
私に送られてくるのはこれら「甘党」が
好みそうな物が多い。

ヘルシーな菓子、かつ日持ちする物で
あるので、少しずつ戴くことも可能な
あんみつは贈り物や、ダイエットなど
気になさる方にも良いのではないか。

さて、ここからは定番から少し外れた
物をご紹介する。こちらは期間限定品
になるが、美しいグラデーションの
「満天」と言う名前の羊羹に、琥珀糖
のセットになっている。

お茶席でも使える様なセットなので、
状況に応じて使い分けられそうな
一品。ちなみに満天の方は、上三分の
一程度が星空色、下三分の二程度が
普通の羊羹になっている。

羊羹だけでも販売している様なので
気になる方は覗いてみて欲しい。

これは少し珍しいのではないか。真ん中の
果実は、梅ではなく「桃」のシロップ
漬けである。

青桃であるが、風味は普通の桃とそう
変わらない。食感が違うし寒天の
色合いもあって涼感を感じる一品で
ある。

こちらは一か月も日持ちしないので、
自宅用、ご自分用に購入されてみては
いかがかと思う。

締めはこちら。
少し前に話題になっていた、見た目「水」
の餅、、と言うかわらび餅である。

非常に涼感があり、お客様にお出し
するには持ってこいと思う、、ので
あるが、あまりかしこまった場では
お出しできない。

何故かと言うと、「食べにくい」ので
ある。相当柔らかいので最後には
「すする」ような食べ方になりがち
と言う事だ。

そう言うのが許される場であれば
楽しいスイーツかと思う。


後は、割と単価が高い気がするので
自分用に気軽に購入は出来ないが
わらび餅と言いつつも食感がかなり
個性的なので、一度も食した事の
無い方には特におすすめする。

某羊羹の様に、風船の中に餅が
入っており、それを楊枝で刺して
割っていただくと言うのも遊び
心があってよいかと思う。


今回ご紹介した品々、是非直接
ページにジャンプしてご覧いただき
たい。

夏の自分用へのご褒美でも良いし、
ギフトとしても優秀な一品ばかりだと
思うので、チョイスしてみては
いかがか。

ご参考まで。

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